最美鶴嶺,蜿蜒綿長;
衡東土菜,譽滿四方。
2025年1月6日,在中國烹飪大師、湘菜大師鄭強生,中國湘菜大師、省級非遺傳承人譚南海先生,縣民政局局長、黨組書記劉春元,縣土菜發(fā)展服務(wù)中心主任周新涓,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長胡斌,縣公安局三級高級警長陽曉文,縣土菜發(fā)展服務(wù)中心副主任陳立憲、單德周,縣融媒體體中心文星、縣土菜行業(yè)協(xié)會和縣知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人及餐飲烹飪界大師、名廚的共同見證下,舉行了莊重的拜師儀式。湖南湘菜泰斗、衡東土菜宗師謝正輝大師喜收愛徒湖南聚味堂食品有限公司董事長譚澤林先生。
大師之風(fēng),山高水長,秉楚漢傳承,研湖湘味道,譽滿大江南北。
學(xué)生之資,德才兼?zhèn)?,聚四方志士,弘湘菜文化,名揚五湖四海。
謝正輝大師是湘菜界的資深大師,被譽為湖南湘菜泰斗、衡東土菜宗師,從事廚藝65年,師從湘菜教父石蔭祥大師,是中國烹飪大師、國家特一級廚師、湘菜終身成就獎獲得者,在湖南省委招待所工作,曾任總廚師長,長期為毛澤東、華國鋒、鄧小平、葉劍英等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人和中央首長服務(wù)。
他廚藝精湛,有深厚的文化底蘊,對食材有著獨特見解,品德高尚、不染雜質(zhì)、低調(diào)內(nèi)斂、篤定堅韌,深受領(lǐng)導(dǎo)、同事、后輩的認(rèn)可、喜愛和尊崇,眾人仰慕。他培養(yǎng)了一批又一批優(yōu)秀廚師,弟子遍布三湘四水,大江南北,為湘菜和衡東土菜的傳承、發(fā)展和推廣貢獻(xiàn)卓越。
一聲師父,一生師父
敬茶
行叩拜禮
敬獻(xiàn)六禮
宣讀并遞交拜師帖
虔誠、懇求、熱愛、答謝、承諾、責(zé)任,一一表達(dá)
滾燙的話語,淳淳的教誨,殷殷的期望,面面俱到
師徒結(jié)對傳幫帶,匠心傳承育新人。
在這一刻,師徒樸實深厚情感真摯流露,湘菜文化和衡東土菜文化得以薪火相傳。
收徒儀式在聲聲嘉賓祝福中,圓滿禮成!
愿湘菜和衡東土菜香飄四海!
愿師徒情誼天長地久?。?/span>